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农村娃唱响崆城记:把平凉土特产销往全世界,年均销售额2800万元!
信息来源:本站原创     时间:2018年10月23日
 

农村娃唱响崆城记:把平凉土特产销往全世界,年均销售额2800万元

平凉日报

    很多平凉人有所不知,我们再熟悉不过的白饼、粉条、油饼、锅盔、苹果、核桃等生活中常见的食物,在成为平凉老乡最为怀念的味道之余,还在外地大城市成为十分抢手的美食。

    很多人也不曾想到,平凉街头巷尾最为常见的小食品,蕴藏着大商机、大市场。它们会在互联网时代,趁着电子商务发展的浪潮,形成一条完备的产业链,在带动上下游企业发展的同时,充当一张张特殊的名片,承担起推广平凉的重任,让外地人在一个个小食物中,记住平凉味道,记住平凉这座城市。
 

      近年来,在国家政策的带动下,平凉充分利用互联网的优势,大力发展电子商务,助力精准脱贫,推动地方经济发展。平凉新阳光电子商务示范基地,经过3年时间的筹备和运营,目前已发展成为我市集产品供应、包装、线上推广、物流配送、电商培训等为一体的平凉电商行业引领者,被市委组织部确定为市级人才培训基地,被甘肃省商务厅评为“省级电子商务优秀企业”。

      平凉电商云集,为何新阳光电子商务示范基地能迅速崛起、不断壮大,成为这个行业的领跑者?日前,《平凉周刊》记者专门赴实地进行了走访调查,为您揭秘平凉土特产的线上增值远销之路。

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农村娃唱响崆城记
 
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平凉新阳光电商基地——

              把平凉的土特产销往全世界
农村娃唱响崆城记:把平凉土特产销往全世界,年均销售额2800万元!
平凉市新阳光电商示范基地。本报记者 姚志强 摄

农村娃唱响崆城记:把平凉土特产销往全世界,年均销售额2800万元!
年均销售额2800万元

 

     10月15日下午,在位于东郊的平凉新阳光电子商务示范基地,记者看到静宁苹果、平凉红牛、白饼、庄浪粉条、辣条、灵台紫苏油、胡麻油等上百种本地特色产品,整齐的码放在平凉特色馆内,几个工作人员正在有条不紊打包商品。

     下午6点之前,这一件件包装好的商品将会集中装箱,在指定的物流公司的配送下,销往全国各地甚至海外。

     这里虽然看不见人来人往、车水马龙,却是一个无形的商场,其包容程度丝毫不亚于一个有形的市场项目。

     近年来,我国电子商务发展迅猛。2015年,国务院向各省(自治区)、直辖市人民政府及国务院各部委、各直属机构印发《关于大力发展电子商务加快培育经济新动力的意见》后,更是进一步释放了电子商务的发展潜力,激发了在培育经济发展方面的新动力,行业前景十分广阔。

     这期间,作为省市两级政府的招商引资企业,平凉市新阳光陇东农副产品有限公司高瞻远瞩,提早谋划,投资8000万元建成了占地7000平方米的电子商务示范基地。基地自2015年建成并投入运营后,目前上线产品300多种,日销售500多单,年均销售额达2800多万元。不论从投资规模、场地建设、人才配备还是产品种类及销售额等,均属于平凉电商行业之最。

     基地总经理徐超原来是阿里巴巴工作人员。两年前,被前去培训考察的平凉新阳光农副产品公司负责人“挖”来,专门负责电子商务运营。

    完备的基地建设是电商运营的前提。他告诉记者,致富不忘家乡的新阳光电商基地投资人李金昌先生,给电商平台起名“农村娃”,主要分为“线下”和“线上”两个方面。“线上”以五家淘宝店、一家京东店、两家拼多多店为主,产品主要立足甘肃和陕西周边省市,辐射全国各地,部分订单还远销美国、马来西亚等。

农村娃唱响崆城记:把平凉土特产销往全世界,年均销售额2800万元!

工作人员对当天的网上订单进行验货、打单、称重,确保订单及时发出。本报记者 姚志强 摄

 

      具体来讲,五家淘宝店分别是以销售“平凉红牛”、“静宁苹果”、“华亭核桃”、“王小凤擀面皮”、“景兴锅盔”等平凉本地特产和特色小吃为主的“崆城记店”;以销售安国镇黄芪、甘草、柴胡等中药材为主的“米良店”;以销售庄浪粉条、宽粉、四川火锅料、兰州流汁宽粉等食材和干货的“一顿火锅店”;以专门销售泾川油糕、“牛舌头”、牛肉等特色小吃为主的“泾州特产店”;以销售平凉纸织画、装饰画为主的“忆枫家饰店”。一家京东店主要以销售灵台紫苏油、胡麻油为主。两家拼多多店分别是以销售平凉油饼、白饼、辣条等小吃的“崆城记店”,以销售平凉本地手工艺品为主的“一个有意思的店”。

     “线下”主要以产品展馆和电子商务培训为主。其中,产品展馆包括以平凉手工产品、食品、干货、特色产品为主的“平凉特色馆”,以及电子商务运营中心、孵化中心、SOHO办公区、电商酒店、冷链仓储中心和物流配送中心等。电子商务培训方面,则主要是在平凉市电子商务联盟协会的指导下,配合市委组织部、农牧局和商务局等部门,开展“平凉市脱贫攻坚电商人才培训”、“平凉市精准扶贫户电子商务培训”和“平凉市创业青年电子商务培训”等。目前,已举办各类培训600多期,累计培训电商人才1.2万人次。

     “以白饼为例,经过两年市场培育,现在越做越大,每天都有120到130的下单量,销量达1700个左右,到‘双十一’、‘双十二’之类的网购节,需求量会更大,销量达到3至5万个。目前,全国白饼市场平凉占了近30%的份额。”徐超表示,庄浪粉条是另一个主打产品,除了零售还有十几家固定餐饮企业。每天需求量在300至500斤左右,有一次一家大型火锅店下单要了3000斤。从去年的销售情况看,甘肃特产类线上交易量平凉新阳光排在前二十名,预计明年会到前五名。

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整合50多家企业作坊

      每天500多单的交易量,商品种类加上周边产品多达1000种。这么多产品从何而来?平凉新阳光电子商务示范基地又是如何选择合作企业和产品的?他们打造平凉电商旗舰的初衷又是什么?

     “牛舌头、油糕、白饼、辣条,平凉满大街都可以看到这些特色小吃,本地人对此习以为常、不足为奇,很多在外地工作的平凉老乡却想吃而又吃不上。还有平凉红牛、静宁苹果、华亭核桃、安国中药材、庄浪粉条等本地特产,在北上广以及南方一些城市非常少见,这些东西很受外地人欢迎。现在电子商务这么发达,我们也想利用网络平台,把平凉土特产推广出去,让更多人认识平凉、了解平凉、记住平凉,从而带动当地经济发展。”新疆大湾房产(集团)有限公司董事长李金昌坦言,把小特产做成大产业,促进相关行业规范化运营,带动失业人员和当地贫困农民就业脱贫,回报家乡,是自己投资建设电子商务示范基地的初衷。

      整合资源,促进线上线下共同发展。不仅推广了平凉特产,还带动了一批下游企业和手工作坊健康、快速发展。

农村娃唱响崆城记:把平凉土特产销往全世界,年均销售额2800万元!

工作人员通过电商平台与用户沟通,在线接单。    本报记者 姚志强 摄

 

      冶崇恩是新阳光电商基地的白饼供应商。他做梦也没有想到,自家的夫妻店随着成为新阳光最大的白饼供应商而不断扩张。曾经只囿于平凉的他,在电子商务的平台上,销量由原来的一天1000多个白饼增加到现在的4000多个,收入从之前每月每人不到3000元增涨到5000多元。

      他感慨地说:“自从2016年开始给新阳光电商基地供货后,我们的产量和销量直线上升,我对电子商务和自己的生意前景非常看好,就希望自己保障好产量和质量的同时,新阳光电商基地好好经营推广,让自己的生意越做越好,越做越大。”

      90后小伙井福云,大学毕业后在浙江一家装饰画生产企业工作。由于装饰画生产商多在南方,西北尚处于市场空白,深谙装饰画工艺的他便抓住商机,回到平凉自主创业,开了一家装饰画商店。2018年,为了谋求更好的发展,他投资成立了装饰画制作公司。

     “虽然我们填补了西北的市场空白,可是线下一对一交易难度比较大,很多人有地域歧视,一听是甘肃厂家,就怀疑制作能力,所以厂子遇到了发展瓶颈。”井福云表示,他们也尝试过线上经营,可是一个月下来一单生意也没有。这几年,他与新阳光电商基地合作后,每天都能接到二三十个单子,平均下来每天有2000元的收入。虽然钱不多,可也算是在电子商务领域有了大的突破,对企业也是极大的鼓励。

      记者了解到,通过两年时间,新阳光电商基地整合了50多家平凉本地企业和手工作坊,把辣条、烧鸡、白饼等特色产品,通过互联网推广了出去,并形成了一条采购、包装、推广、物流配送,售后服务等为一体的完整的产业链条,带领平凉电子商务行业规范化、有序化发展。

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专业团队卖平凉特产

      “今天我们直播间有泾川王小凤擀面皮和平凉呱呱,好吃不贵,如果朋友们在直播时下单,会享受最大的优惠……”

      在基地二楼直播室,记者看到主持人正在通过淘宝直播平台,现场推广灵台紫苏油、王小凤擀面皮等平凉土特产。“每天直播三四个小时,主要是在现场加工制作、试吃,然后介绍产品的口感,网友有任何问题都可以留言,我看到后会随时和网友进行互动交流。”主持人赵倩倩对自己的工作十分满意。她告诉记者,网友最受欢迎的是静宁苹果,一位老乡曾一次下单30箱。庄浪粉条也特别有名,很多北京、上海等大城市的火锅店会成批量下单,锅盔、烧鸡、炸鸡等特色小吃也很走俏。每场直播会带来100个左右的单子,每次有人下单,她总会感到一种成就感。

农村娃唱响崆城记:把平凉土特产销往全世界,年均销售额2800万元!

工作人员通过电商平台结合网络直播向用户推介平凉当地特色产品。 本报记者 姚志强 摄

 

      在一楼拍摄区,摄影师孔敏正在拍片。当天拍摄的主角是平凉酥馍。为了拍出好看诱人的成片,她调整了灯光,还给黄色的酥馍搭配了素色的粗瓷小碟,白色的背景布上还放了两朵绿色的植物,期间点缀了两只红樱桃、两根红辣椒,整个画面简约而又清新,突显了酥馍的酥软香醇。

     “作为摄影师和美工,我的工作就是为平凉土特产做嫁衣,全方位凸显它们的美,让美食更加诱人。”孔敏的电脑里存放了成千上万张本地美食照片,打开其中任何一张,都能让人眼前一亮、食欲大增。

      为了让平凉土特产走出平凉,远销各地,一支囊括了主持人、摄影、美工、文案、店长、客服在内的专业团队,负责专门营销。这些工作人员在正式上岗前,专门到杭州阿里巴巴等国内顶尖的电商企业进行过培训,团队能力在平凉首屈一指。当然,销量的关键,还属平凉特产自身的实力。

      徐超表示,除了特产独有的优势外,为了保障产品的安全,从经营方到各个生产方,都有齐全的资质和证照。每种产品标签上都明确标注了产品名称、配料、规格、生产日期、生产人及电话、地址,经营方电话地址,各类许可证号等关键信息,以及储存条件、备注信息。

     “如果生产方资质不够,证照不全,产品口感再好,基地也不予采纳。一旦有客户投诉,有常驻基地的食药监局执法人员随时进行监督检查以及投诉处理。”他说。

      尽管电商基地让“不挣钱的小特产挣到了钱”,带动了相关企业和作坊的发展,其自身却几乎没有什么盈利。“除前期培训之类的筹备工作,电子商务这块实际运营才一年半时间。算上人员工资,去外地培训考察,企业前期投资不少。”徐超表示,为了打开平凉白饼的销路,刚开始一个白饼定价几毛钱,经过一段时间的市场培育,人们认可了平凉白饼的口感后,才回归到正常的价位,几乎每样产品都经历了这个过程,这也是电商企业必经的阶段和难关。

      尽管利润不高,集团公司董事长李金昌依然充满信心。他说,即使赔钱经营也要坚持下去。背靠大企业,我们有决心将平凉电子商务的规模做大做强,让更多平凉特产走向全国,走向世界,为家乡平凉的经济发展再添一份力量。


 
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