崇信蔬菜发展现状及发展前景  

   一、发展现状 

    近几年，崇信县的蔬菜生产有了较大发展，主要表现在品种更新和设施栽培发展快两个方面，栽培面积稳中有增。区域分布各乡镇都有种植，但主要还是集中在锦屏镇，锦屏镇栽培面积占到了全县总播种面积的74%以上。在其它几个乡镇里，主要以葱蒜类 (大葱)蔬菜为主，占60%，而锦屏镇则以茄果类蔬菜和瓜菜类(西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、红萝卜)为主。 
  在品种方面，仍以茄果类(茄子、西红柿)为主，面积占总播种面积20%左右，其余为块根、块茎类 (萝卜、胡萝卜)，面积占总播种面积30%左右，还有其它蔬菜面积占总播种面积10%左右。第二大类作物为叶菜类(菠菜、芹菜、大白菜、圆白莱、油菜)，播种面积占总播种面积40%左右。

 在品种更新方面，近几年栽培蔬菜品种均为新近研究并已成功推广开来的技术成果。

 蔬菜设施栽培在我县属于起步阶段，规模还不是很大。除近几年锦屏镇九功、于家湾、枣林、野雀村建成560栋 (每栋占地0.7－0.8亩)高标准日光温室外，其它地方的温室质量较差，规模小 (0.3－0.5亩)，而且非常分散。截止2009年6月，全县共有日光温室580座，总占地面积410亩。

     据调查，今年崇信县每座温室头茬产值在3500－7000元之间，大部分4000一5000元，除去2000元的成本，每座温室的纯收入在2500－3000元左右，每年按至少两茬收获，则每座温室(0.7亩)年纯收入5000－6000元。露地蔬菜按每亩投入500元计，亩产平均6000斤，每斤0.3元，则平均亩产值1800元，除去成本和运输费用，亩纯收入在1200元左右。

   二、发展前景 

     崇信县的蔬菜生产具有较大的发展潜力，首先是市场潜力。目前我县的蔬菜主要是满足本县所需，并为平凉市市场提供补充。随着人们生活水平的提高，特别是农民生活水平的提高，其饮食结构必然会发生变化，除对肉、蛋、奶的需求增加外，必然会增加对新鲜蔬菜的消费。二是县政府的初步意见是下一步蔬菜生产基地向远郊发展，即以锦屏镇为中心，加大设施农业建设的力度，最终形成四季都有可供应蔬菜的生产基地。